酒聖​杜康​的傳說故事 何以解憂唯有​杜康​的由來

杜康，是中國古代傳說中的“釀酒始祖”，《說文解字》載杜康始作秫酒。據民間傳說和歷史資料記載，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位國君，夏後氏相的兒子。

因杜康善釀酒，後世將杜康尊為酒神，制酒業則奉杜康為祖師爺。孔穎達疏引漢應劭《世本》：“杜康造酒，”後世因以“杜康”借指酒。

黃帝大臣

傳說在黃帝的時候，有一個叫杜康的人，專門負責管理糧食。當時，隨著農耕的發展，糧食每年都獲得大豐收。可是，糧食多瞭吃不完，隻能儲藏在山洞裡，山洞陰暗潮濕，時間一久，糧食全部腐爛瞭。杜康見狀，開始苦思冥想儲糧的方法。

這一天，杜康來到樹林裡散步，發現瞭幾棵枯死的大樹，隻剩下粗大空蕩的樹幹。杜康靈機一動，把糧食全部倒進瞭幹燥的樹幹裡。過瞭一段時間，杜康來到樹林裡查看糧食，他驚奇地發現：儲糧的枯樹前，橫七豎八地躺著一些野豬、山羊和兔子，一動不動，好像死瞭一樣。他連忙走近看個究竟：原來盛糧的樹幹裂開瞭幾條縫，由裡向外不斷滲水。看來，這些動物是舔吃瞭這水才躺倒的。可這究竟是什麼水呢，杜康湊過去一聞，隻覺一股清香撲面而來，他不禁嘗瞭幾口這濃香水，頓覺神清氣爽。