國產​杜康​酒好喝嗎？今天為你揭秘，不懂別說你會喝酒

傳說在黃帝的時候，有一個叫杜康的人，專門負責管理糧食。當時，隨著農耕的發展，糧食每年都獲得大豐收。可是，糧食多瞭吃不完，隻能儲藏在山洞裡，山洞陰暗潮濕，時間一久，糧食全部腐爛瞭。杜康見狀，開始苦思冥想儲糧的方法。這一天，杜康來到樹林裡散步，發現瞭幾棵枯死的大樹，隻剩下粗大空蕩的樹幹。杜康靈機一動，把糧食全部倒進瞭幹燥的樹幹裡。

過瞭一段時間，杜康來到樹林裡查看糧食，他驚奇地發現:儲糧的枯樹前，橫七豎八地躺著一些野豬、山羊和兔子，一動不動，好像死瞭一樣。他連忙走近看個究竟:原來盛糧的樹幹裂開瞭幾條縫，由裡向外不斷滲水。看來，這些動物是舔吃瞭這水才躺倒的。可這究竟是什麼水呢，杜康湊過去一聞，隻覺一股清香撲面而來，他不禁嘗瞭幾口這濃香水，頓覺神清氣爽。就這樣，酒在民間逐漸普及開來，杜康也被人們尊稱為酒神。

中國的文化總是豐富飽滿的，在酒的始創者尚無最終定論時，人們還在樂此不疲地做著種種離奇的猜想。除瞭上面幾種影響比較大的造酒說之外，民間還流傳著堯帝造酒、黃帝造酒等說法。宋人高承《事物紀原》稱:不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也。