滿人有兩個禁忌，不吃這種食物二是院中插個木桿，​慈禧​也不敢違背

提起滿人,必然想到清太祖愛新覺羅·努爾哈赤，清王朝的奠基者，通滿語和漢語。二十五歲時起兵統一女真各部，平定中國關東部，建立後金，割據遼東，建元天命。薩爾滸之役後，遷都沈陽，之後席卷遼東，攻下明朝在遼七十餘城。

努爾哈赤有一次被明朝總兵李成梁追趕，眼看追近，努爾哈赤急忙躲藏在一灘蘆葦蕩裡，追兵難以尋找，就縱火燒蘆蕩，頓時，大火蔓延蘆蕩，追兵以為努爾哈赤被活活燒死，多次派兵進去看不到蹤影。

在大火中努爾哈赤隻是被煙熏倒瞭，當時火勢就要蔓延到他身上時，有一隻黃狗跑到水裡，沾一身水，在努爾哈赤身上打滾，他身上的火被撲滅瞭，但黃狗卻累死在他身旁。後來，當明兵前來搜索時，一群喜鵲鋪天蓋地落在努爾哈赤的身上，明兵以為喜鵲在叼啄屍體，努爾哈赤已死無疑瞭，於是撤兵回朝。