蔡襄論茶專著《茶錄》，小楷自然天成
文章分類：北宋
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《茶錄》，古代中國飲茶論著。共一卷,一作二卷。北宋蔡襄1012—1067)作於北宋皇佑年間1049—1053)，是宋代重要的茶學專著。全書分為兩篇。
《茶錄》是蔡襄有感於陸羽《茶經》“不第建安之品”而特地向皇帝推薦北苑貢茶之作。計上下兩篇，上篇論茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、侯茶、熁盞、點茶十目，主要論述茶湯品質和烹飲方法。下篇論器，分茶焙、茶籠、砧椎、茶鈴、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶九目。是繼陸羽《茶經》之後最有影響的論茶專著，推動瞭福建茶業的發展。
《茶錄》用小楷寫成既是一部關於茶的專著，也是一件優秀的書法作品，從中可以看出他最善於品茶、鬥茶，精通制茶。對於蔡襄的書法，蘇東坡有這樣的評價：“行書最勝，小楷次之，草書又次之《東坡題跋》)。”
《茶錄》小楷書法結字寬綽，得鐘王小楷自然天成的神韻，得顏真卿書法厚重寬博的風范。
