名相——伊尹

歷史無情淘盡濁類，時代有意造就英雄。翻開中國歷史，可以清清楚楚地看到：自從盤古開天地，三皇五帝夏商周。在這段歷史時期，曾經出現瞭四大名君，一大名相。四大名君是堯、舜、禹、湯，一大名相就是伊尹。伊尹(約公元前1789---約前1659)，是中國歷史上一個真實人物，他是人不是神，也不是仙。伊尹很有才能，向商湯進獻瞭滅夏興商之大計，得到湯的賞識和重用，後來曾代理天子之權，執政當國。據孫潤田、趙國棟主編的《伊尹與開封飲食文化》一書第五十四頁記載：“伊尹出身貧寒，又黑又矮，大腦瓜，尖下巴，有點駝背，其貌不揚，但有高超的烹調技術，豐富的文才，胸懷安邦治國之志。”該書第四十頁記載著：“伊尹臉上沒留胡子，眉毛也不多的樣子。”《荀子非相篇》記載著伊尹的身材相貌：“伊尹之狀，黑而短，面無須糜”等。在四千多年前，堯派禹的父親鯀治水九年失利，成瞭罪人，被舜所殺，丟瞭性命；舜派禹治水十三年有功，成瞭功臣，繼瞭部落首領之位，被稱為大禹，建立瞭中國歷史