元朝最大的吃貨竟然他，冰激凌的出身跟忽必烈有關？

孛兒隻斤·忽必烈，蒙古族，元朝的創建者，他一生征戰，一統天下，建立瞭幅員遼闊的統一的多民族國傢——元朝。

而鮮為人知的是，這位中華歷史上能征善戰的少數民族君主，還是一位美食傢。而且，他在美食上的造詣，還頗有點“冰火兩重天”呢。

說起蒙古族，大傢的印象必定是蒙古包，悠遠的長調，碧青草原上剽悍的馴馬人。蒙古族的美食，多以奶食和肉食為主。

作為蒙古人的首領，忽必烈也非常愛喝牛奶。忽必烈率部滅掉南宋稱帝之後，以大都(今北京)為都城，當時的大都風貌同草原上大相異趣，夏季天氣酷熱，生鮮食物保存十分不易。